「高校生のための授業開放」が行われ、伊東先生が「高校生のための食品学入門」と題して講義を行いました。また、午後から行われた実験体験では、新田先生ご担当の「高校生のための調理学実験」において、我如古先生と川脇さんがアシスタントを務めました。
ニュース・イベントなど
研究室では，毎週火曜日18時から実験報告会，毎週木曜日18時から英文誌の輪読会＆勉強会を定期的に行っています。その他，地域貢献活動の一環として各種イベントへの参加，不定期に食事会開催，大学近郊の自然に触れたり，スポーツで汗を流したりと，明るく，和やかに時々ストレスを発散しながら，日々研究に励んでいます。
2015年8月29日