日本薬学会第136年会が横浜で開催され、「ウロリチン誘導体の機能開拓に関する研究（第１報）－抗糖化作用、光老化抑制作用、育毛効果ー」のタイトルで伊東先生が発表されました。

晴天に恵まれたこの日、本学の卒業式・学位記授与式が行われました。

牛丸さんが、栄養学科の副代表となり、成績上位3名に授与される学科長賞を受賞しました！

伊東先生が，山梨県の株式会社はくばくで「ポリフェノールの生体内運命」と題して講演しました。

ちょっと遅くなりましたが、伊東先生のお誕生日パーティーを行いました。
その日の夜は研究室内スポーツ大会を行いました。

伊東先生が，岡山県立図書館で開催された岡山県環境保健センター・岡山県立図書館連携講座「気をつけよう！身近な自然毒」で，「自然毒について」と題して講演されました。

日本農芸化学会中四国支部第44回講演会（例会）および第27回市民フォーラムが本学で開催され、M1の赤井さんが一般講演で発表を行いました。

4年生の卒論発表会が行われました。3人とも素晴らしい発表でした。本当にお疲れ様でした！
次は国家試験です！頑張ろう～☺

少し早いですが、研究室の忘年会をしました。

伊東先生が，徳島大学大学院医歯薬学研究部博士前期課程の特論（医薬品創製資源学特論）で講師を勤められました。「食品に含まれるポリフェノールの生体内代謝産物の機能性」と題して講演されました。

ゼミ終了後に河辺さんと加藤さんのバースデーパーティーを行いました。

以前論文発表した研究成果｛Ito, H., Sun, X.-L., Watanabe, M., Okamoto, M. and Hatano, T. (2008) Chlorogenic acid and its metabolite m-coumaric acid evoke neurite outgrowth in hippocampal neuronal cells, Biosci. Biotech. Biochem., 72 (3), 885-888. DOI:10.1271/bbb.70670｝が，「コーヒー豆の健康・美容力」（栄養書庫）（18-19ページ）で紹介されました。

今年も大学の学園祭でカレーを出しました！大好評ですぐに売り切れたそうです。

また、笛部の演奏も行いました。にぎやかなお客さんもいて、楽しい演奏披露となりました。

The 7th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2015)が フランスのトゥールで行われ、伊東先生、我如古先生、河辺さん、加藤さんが参加し発表しました。

なんと！加藤さんが“Young Investigators Poster Awards ICPH2015”を受賞しました！この賞は若手研究者および学生のポスター発表者が審査を受け、スコアの上位8名に贈られる賞で、多くの発表者の中から加藤さんが受賞者の一人として選ばれました！

本当におめでとうございます！！

セミナー終了後に我如古先生のバースデーパーティーをしました。

その後の県大ざくろくんは気が付くとカイガラムシと戯れていましたが，そのコチニール色素の原料は強制撤去され，ざくろくんは順調に育っています。

白ザクロは実が大きくなり，枝が湾曲し，重そうです。

真庭市の彼岸花群生地です。ちょうど見頃でした。

日頃の運動不足解消を目的に、研究室内でバドミントン大会を行いました。

備中国分寺と赤米のコラボレーションです。

伊東先生が日本生薬学会において、学術貢献賞を受賞されました！！岐阜の長良川国際会議場で行われた第62回年会で表彰され、「エラジタンニン及び関連ポリフェノールの生体内代謝産物の解明と機能性に関する研究」と題して受賞講演をされました。（ちなみに、9月1日の“お祝い”は、この受賞のお祝いでした）

本当におめでとうございます☆☆

松山大学薬学部生薬学研究室と合同セミナーを松山で実施しました。

まず、岡山大学名誉教授の吉田隆志先生が「私の研究歴-ヒトとモノとの出逢い」との題でご講演いただきました。続いて、伊東先生と松山大学の天倉先生のお二方からは研究紹介をしていただき、その後学生発表を６題行いました。先生方からの貴重なお話や、お互いの発表を聞くことで、今後の研究や将来の進路も含め、大変勉強になったセミナーでした。

その後親睦会、ボーリング大会を行い、交流を深めることができました。来年も開催しましょう！

その他の様子はこちら

　研究室で中間報告会を実施し、これまでの研究の成果を発表しました。気づけば卒論発表までおよそ4ヶ月です。さらに研究を頑張りましょう！

　報告会が終わった後は暑気払いを兼ねてキリンビール岡山工場見学＆伊藤さんと川脇さんの誕生祝い、そして！伊東先生のお祝いをしました。

「高校生のための授業開放」が行われ、伊東先生が「高校生のための食品学入門」と題して講義を行いました。また、午後から行われた実験体験では、新田先生ご担当の「高校生のための調理学実験」において、我如古先生と川脇さんがアシスタントを務めました。

「米粉イノベーション岡山2015 with県大米粉麺」が岡山プラザホテルで開催され、我如古先生、伊東研の学生全員もスタッフとして参加しました。

伊東先生が東京ビッグサイトで行われた「イノベーション・ジャパン2015～大学見本市＆ビジネスマッチング～」において、「食品に含まれる機能性ポリフェノール成分の同定と定量方法の開発」と題して研究紹介をされました。

我如古先生が、静岡県立大学で行われた日本調理科学会平成27年度大会で発表しました。

我如古先生が、第24回国際冷凍会議関連イベント横浜市民フォーラムで、講師の一人として講演しました。

当研究室のザクロに関する研究が，日経ヘルスの9月号で紹介されました。

伊東先生が，岡山大学大学院環境生命科学研究科の生物資源科学特論Ⅱで非常勤講師を勤められました。また，岡山大学農学部 第 195 回 農芸化学特別セミナーで「エラジタンニンの生体内挙動とその代謝産物の機能性」と題して講演されました。

「県大学生消防応援隊」にM1の伊藤さんと加藤さんがメンバーに入り、認定式に参加しました。

認定式の様子は岡山県立大学HP内イベント欄でも紹介されています。

赤井さんと渡辺さんの誕生会を行いました。

10本の「けんだいざくろくん」のうち白水晶と呼ばれる珍しい白いザクロの品種が，植樹して３年目に結実しました。昨年も花をたくさんつけていましたが，今年は研究用に花を間引きしましたので，そのことが結実につながったのかもしれません

「けんだいざくろくん」は，苗木を植樹して３年目です。10本とも順調に育っています。なかには背丈2 m以上に育った樹もあります。

OPUフォーラムがありました。田淵研究室の皆さんと一緒にカレー米粉麺と冷やしぜんざい米粉麺を作って販売しました。また、伊東先生、我如古先生、加藤さんはポスター発表も行いました。

伊東先生が，日本農芸化学会中四国支部　第 19 回若手シンポジウム（第 7 回農芸化学の未来開拓セミナー）で，「ザクロに含まれるエラジタンニンの化学構造とその機能性」と題して講演しました。

4月から開講している食品学実験Ⅰの様子です。

ちょっと早いですが、牛丸さんの誕生会を行いました。

日ごろの運動不足解消のために、研究室メンバー有志でバドミントン大会をしました。

いよいよ新年度がスタートしました。

旭川河川敷で研究室初の夜桜鑑賞会をしました。