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ニュース・イベントなど

 研究室では,毎週火曜日18時から実験報告会,毎週木曜日18時から英文誌の輪読会&勉強会を定期的に行っています。その他,地域貢献活動の一環として各種イベントへの参加,不定期に食事会開催,大学近郊の自然に触れたり,スポーツで汗を流したりと,明るく,和やかに時々ストレスを発散しながら,日々研究に励んでいます。

2015年3月26日~29日

岡山大学で日本農芸化学会2015年度大会が行われ、河辺さんと加藤さんが発表しました。

入口前で
発表後の慰労会です♪

2015年3月24日

晴天の中、学位授与式が行われ、4年生(赤井さん、加藤さん、杉さん、田代さん、中西さん)とM2の金田さん、社会人ドクターの池口さんが学位記を授与されました。

杉さんは首席で卒業!,金田さんは日本農芸化学会中四国支部学生奨励賞を受賞しました!

謝恩会のあとに昨年度卒業生の古畑君~次期メンバーまで全員揃って2次会をしました。

みんな おめでとう!

2015年3月4日

平成24年度から続いてきた農水省の農山漁村6次産業化対策事業に係る「緑と水の環境技術革命プロジェクト事業」の「ザクロの新たな機能性研究および栽培条件等の検討」が最終年度を終え,伊東先生と我如古先生が,山梨県甲府市で行われた成果報告会で研究報告を行いました。事業の中核の森下仁丹をはじめ,本学,九州大学,城西大学,同志社大学,日本大学,川崎医療福祉大学,山梨大学,山梨学院大学,山梨県工業技術センター,アサヤ食品,まるき葡萄酒,テクノ・サイエンスローカル事務所などを含めた大きなコンソーシアムの事業で,今後もさらなる共同研究の展開が期待されます。

6回行われた報告会もこれが最後です
関わった先生方と記念撮影

2015年2月18日

本学で県立研究機関協議会交流会が行われ,伊東先生が「ポリフェノール成分の化学構造と機能性」と題して発表しました。

県大で初めて開催されたそうです
発表の様子です

2015年2月13日

修士論文発表会が行われ,金田さんが2年間の研究の集大成を発表しました。

発表の様子です
その後の慰労会の様子
金田さん、お疲れ様でした☆

2015年1月27日~28日

栄養学科の卒論発表会が本学で行われました。
伊東研の4年生も全員無事に発表を終えることができました。おつかれさまでした。

その後は打ち上げです。飲みまくり、食べまくりでした。

さらに、1月生まれの伊東先生、田代さん、中西さんのバースデーパーティーもサプライズで行いました!

赤井さん
加藤さん
杉さん
田代さん
中西さん
27日の中締めは伊東先生のご挨拶
2日間お疲れ様でした!
打ち上げはやっぱりここですね
次期メンバーの3年生も参加してくれました
伊東先生、田代さん、中西さんおめでとう☆
プレゼントその①。あら可愛らしい。
プレゼントその②。・・・(゜□゜;)?

2015年1月7日

学術交流協定を結んでいるインドネシアのハサヌディン大学から3名の先生方が来学され、Nurpudji Astuti Daud先生とFebruadi Bastian氏による講演が行われました。

伊東先生の研究室で
Nurpudji Astuti Daud先生の講演
Februadi Bastian氏の講演
英語での講演、頑張って聴講中

2014年12月22日

伊東研の忘年会でした☆1次会はボーリング、2次会は居酒屋、希望者のみ3次会はBARに行きました。
時期的に全員クリスマス仕様になっています。

ボウリングはチーム戦で行いました。
躍動感あふれる投球です。
ボウリング場内で一枚。
店員さんが笑いを堪えて撮ってくれました・・・。
2次会です。乾杯~!!

2014年12月15日

伊東先生が,サントリー研究センターにて「食品に含まれるポリフェノールの生体内挙動と代謝産物の機能性」と題して講演しました。

2014年12月7日

先日,日経ヘルスで紹介された当研究室のザクロに関する研究が,再構成記事として日本経済新聞電子版に掲載されました。

2014年11月18日

河辺さんと加藤さんの誕生会を薬膳カフェLiuLiuで行いました。

プレゼント贈呈の様子。
二人にぴったりの(?)プレゼントでした
LiuLiuのおしゃれな店内で一枚。
(我如古先生は所用で早退)

2014年11月16日

2014年11月15日~16日

第47回 日本栄養・食糧学会 中国・四国大会が徳島の四国大学で開催され,我如古先生が発表しました。

2014年11月13日

2014年11月8日

2014年11月7日

本学大学院保健福祉学研究科栄養学専攻の中間報告会がありました。金田さん,お疲れ様でした!

2014年11月1日~2日

本学で学園祭があり,栄養学科の4年生はカレーを販売しました。伊東研の4年生も参加しました。

また,笛部の演奏も行われ,加藤さん,杉さん,田代さん,中西さんが参加しました。

ちょっと天気には恵まれませんでしたが, 美味しいカレーを作っていました。
部の演奏。加藤さんと杉さんはソプラノ、中西さんはアルト、田代さんは伴奏担当でした。

2014年10月23日

金田さんがおかやまバイオアクティブ研究会第46回シンポジウムの学生プレゼンテーションの部で発表しました。

プレゼン中です
一生懸命説明しています

2014年10月16日

我如古先生,金田さん,杉さんの誕生日パーティーを開催しました。

笑いあり、涙あり(山葵ケーキの為)のパーティーでした
プレゼント贈呈の様子

2014年9月21日~22日

ゼミ旅行で金沢と加賀温泉に行ってきました。コナンのミステリーツアーにも参加しました。

ミステリーツアー開始!
兼六園で記念撮影

2014年9月13日~14日

日本生薬学会第61回年会が福岡大学で行われ,シンポジウム「ポリフェノール研究の今とこれから」で,伊東先生が「エラジタンニンの生体内代謝産物とその機能性」と題して講演されました。

2014年9月2日~6日

2014年8月19日~28日

日中韓コンソーシアムが今年は本学で行われ、韓国と中国の学生さんと教員総勢14名が来学されました。初日に伊東先生が“Bioavailability of Polyphenols”のタイトルで講義をされました。また、我如古先生が日本料理の調理実習でアシスタントをし、中西さんが調理実習と実験でボランティアとして参加しました。

“Bioavailability of Polyphenols” の講義の様子です。
日本料理の調理実習の様子です。 ちらしずしと葛餅が好評でした。

2014年7月18日

研究室内で中間報告会を行いました。これまでの実験経過をスライドにまとめて発表しました。

後半戦も頑張りましょう!

みなさんお疲れ様でした!
終わった後は打ち上げ@いつものとこ
赤井さんのサプライズ誕生会も行いました!
あれ?頭の上にかつおぶし・・・?

2014年8月12日~15日

隔年で実施される「韓国食文化学」の授業で、主担当の新田先生と一緒に我如古先生が韓国又松大学校に行きました。台風のため2日間短縮して実施しましたが、韓国料理を一人ひとり作らせていただき、又松大学校の先生に出来具合について講評をしていただきました。

先生からレクチャーを受けた後一人ひとり調理に取り組みました。
この日はビビンバとチヂミを作りました。

2014年7月11日

研究室対抗でバドミントン大会が行われました。
伊東研は残念ながら4位でしたが,いい運動不足解消になりました。
次回は優勝を狙います!

相手は手ごわいぞ
表彰式。4位でした(><)
サーブもきっちりと
集合写真
入ったかな?
ひそかに?エイトレンジャー∞

2014年7月9日~12日

伊東先生が保健福祉学部の代表としてインドネシアのハサヌディン大学を訪れ,現地の先生方と意見交換をし,大学内の施設見学をしました。

Hasanuddin University International Office website

話し合いの後に1枚
食事をしながら意見交換

2014年6月20日(金)

ライフパーク倉敷にて,「知って安心!健康食品・サプリメントのはなし」と題して、伊東先生がくらしき市民学習センター主催講座の講師を務めました。また講義は倉敷ケーブルテレビで放映されました。

2014年6月7日(土)

第14回日本抗加齢医学会総会が大阪国際会議場で行われ、伊東先生がランチョンセミナーで「ザクロエキスの抗糖化・抗酸化作用」について講演されました。

講演の様子
立ち見が出るほど盛況だったそうです

2014年6月2日(月)

大量の蕾がついていた白ざくろの「けんだいざくろくん」は、薄ピンクの綺麗な花を咲かせていました!

はなびらはとっても散りやすいです。 なんて儚げな・・・(T_T)
もう一本の白ざくろにも蕾が!!
赤ざくろにもてんとう虫サイズの蕾がついていました!
ニホンカナヘビもザクロを偵察? 落ち葉に擬態しちゃう程シャイなヤツです。

2014年5月30日(金)~6月1日(日)

日本栄養・食糧学会が北海道の酪農学園大学で行われ、金田さんが発表しました。

構内にはこういう建物も。北海道らしい?
金田さん、お疲れ様でした!

2014年5月27日(月)

「けんだいざくろくん」は今年もすくすく成長中です。
なんと,1本だけ大量の蕾がついていました。

しかも白ざくろ
どんな花が咲くのでしょうか?

2014年5月2日(金)

4月から開講している,2年生の食品学実験Ⅰの様子です。

実験中です
カフェインの結晶ができました

2014年4月9日(水)

岡山県農林水産総合センター農業試験所へ研究材料の採集および見学に行ってきました。

花粉症の人はつらかったです
桃の花が全開でした

2014年4月1日(火)

大学の敷地内でお花見をしました。
研究室のメンバーで鍋を囲みました。

ポカポカ春がやってきました
やっぱり花より団子かな?