伊東研メンバーと有志を基に発足したIRC (Ito Running Club)のメンバーでたまねぎリレーマラソンに出場しました。途中のエイドで玉ねぎをもらえるユニークなリレーマラソンでしたが、参加者８名で交代しながら無事ハーフマラソンを走り切りました。IRC発足後初の大会でしたが、結果は男女混成ハーフマラソンの部で3位と健闘しました。とても暑い日でしたが、楽しみながら、そして玉ねぎを沢山ゲットできた楽しいひと時でした。次回も何かの大会にぜひ参加したいですね。

【たまねぎリレーマラソンin岡山ドーム】
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倉敷マスカットスタジアムへ毎年恒例の野球観戦(阪神 vs 中日)に行きました。池口研、入江研、田中研も一緒に行きました。1点差ゲームのいい試合でしたが惜しくも阪神が敗れました。

岡山県食品新技術応用研究会の第389回研修会（特別講演会）がテクノサポート岡山で開催され、松山大学薬学部の天倉先生が「機能性食品の品質確保について考える」と題してご講演され、研究室のメンバーで聴講しました。

伊東先生、岩岡先生が担当する栄養学科2年生対象の学生実験(食品学実験I)がありました。研究室の学生からも実験手順の説明をそれぞれ行ってもらいました。

入学式を行いました。今年は博士後期課程の3名の学生が伊東研に来てくれました。池田君，植盛さん，白石さんご入学おめでとうございます。入学式の後は学内の桜を見ながらお弁当を食べ，夜は恒例の旭川のさくらカーニバルへ参加し，夜桜を楽しみました。イベントの多い一日でしたね。今年度も頑張っていきましょう。