岡山大学で日本農芸化学会2015年度大会が行われ、河辺さんと加藤さんが発表しました。

晴天の中、学位授与式が行われ、4年生（赤井さん、加藤さん、杉さん、田代さん、中西さん）とＭ２の金田さん、社会人ドクターの池口さんが学位記を授与されました。

杉さんは首席で卒業！，金田さんは日本農芸化学会中四国支部学生奨励賞を受賞しました！

謝恩会のあとに昨年度卒業生の古畑君～次期メンバーまで全員揃って2次会をしました。

みんな おめでとう！

平成24年度から続いてきた農水省の農山漁村6次産業化対策事業に係る「緑と水の環境技術革命プロジェクト事業」の「ザクロの新たな機能性研究および栽培条件等の検討」が最終年度を終え，伊東先生と我如古先生が，山梨県甲府市で行われた成果報告会で研究報告を行いました。事業の中核の森下仁丹をはじめ，本学，九州大学，城西大学，同志社大学，日本大学，川崎医療福祉大学，山梨大学，山梨学院大学，山梨県工業技術センター，アサヤ食品，まるき葡萄酒，テクノ・サイエンスローカル事務所などを含めた大きなコンソーシアムの事業で，今後もさらなる共同研究の展開が期待されます。

本学で県立研究機関協議会交流会が行われ，伊東先生が「ポリフェノール成分の化学構造と機能性」と題して発表しました。

修士論文発表会が行われ，金田さんが2年間の研究の集大成を発表しました。

栄養学科の卒論発表会が本学で行われました。
伊東研の4年生も全員無事に発表を終えることができました。おつかれさまでした。

その後は打ち上げです。飲みまくり、食べまくりでした。

さらに、1月生まれの伊東先生、田代さん、中西さんのバースデーパーティーもサプライズで行いました！

学術交流協定を結んでいるインドネシアのハサヌディン大学から3名の先生方が来学され、Nurpudji Astuti Daud先生とFebruadi Bastian氏による講演が行われました。

伊東研の忘年会でした☆1次会はボーリング、2次会は居酒屋、希望者のみ3次会はBARに行きました。
時期的に全員クリスマス仕様になっています。

伊東先生が，サントリー研究センターにて「食品に含まれるポリフェノールの生体内挙動と代謝産物の機能性」と題して講演しました。

先日，日経ヘルスで紹介された当研究室のザクロに関する研究が，再構成記事として日本経済新聞電子版に掲載されました。

河辺さんと加藤さんの誕生会を薬膳カフェLiuLiuで行いました。

共同研究による学会発表に関する内容が，日経バイオテク機能性食品版に掲載されました。

第47回 日本栄養・食糧学会 中国・四国大会が徳島の四国大学で開催され，我如古先生が発表しました。

平成26年度 近畿中国四国農業試験研究推進会議作物生産部会 食品流通問題別研究会で，伊東先生が「フードポリフェノールの生体内運命と機能性」と題して講演しました。

当研究室のザクロに関する研究が，日経ヘルスの12月号で紹介されました。

本学大学院保健福祉学研究科栄養学専攻の中間報告会がありました。金田さん，お疲れ様でした！

本学で学園祭があり，栄養学科の4年生はカレーを販売しました。伊東研の4年生も参加しました。

また，笛部の演奏も行われ，加藤さん，杉さん，田代さん，中西さんが参加しました。

金田さんがおかやまバイオアクティブ研究会第46回シンポジウムの学生プレゼンテーションの部で発表しました。

我如古先生，金田さん，杉さんの誕生日パーティーを開催しました。

ゼミ旅行で金沢と加賀温泉に行ってきました。コナンのミステリーツアーにも参加しました。

日本生薬学会第61回年会が福岡大学で行われ，シンポジウム「ポリフェノール研究の今とこれから」で，伊東先生が「エラジタンニンの生体内代謝産物とその機能性」と題して講演されました。

The XXVIIth International Conference on Polyphenols & The 8th Tannin Conferenceが名古屋大学で行われ、伊東先生と我如古先生と金田さんが発表しました。

その他，学会の様子はこちら

日中韓コンソーシアムが今年は本学で行われ、韓国と中国の学生さんと教員総勢14名が来学されました。初日に伊東先生が“Bioavailability of Polyphenols”のタイトルで講義をされました。また、我如古先生が日本料理の調理実習でアシスタントをし、中西さんが調理実習と実験でボランティアとして参加しました。

研究室内で中間報告会を行いました。これまでの実験経過をスライドにまとめて発表しました。

後半戦も頑張りましょう！

隔年で実施される「韓国食文化学」の授業で、主担当の新田先生と一緒に我如古先生が韓国又松大学校に行きました。台風のため2日間短縮して実施しましたが、韓国料理を一人ひとり作らせていただき、又松大学校の先生に出来具合について講評をしていただきました。

研究室対抗でバドミントン大会が行われました。
伊東研は残念ながら4位でしたが，いい運動不足解消になりました。
次回は優勝を狙います！

伊東先生が保健福祉学部の代表としてインドネシアのハサヌディン大学を訪れ，現地の先生方と意見交換をし，大学内の施設見学をしました。

Hasanuddin University International Office website

ライフパーク倉敷にて，「知って安心！健康食品・サプリメントのはなし」と題して、伊東先生がくらしき市民学習センター主催講座の講師を務めました。また講義は倉敷ケーブルテレビで放映されました。

第14回日本抗加齢医学会総会が大阪国際会議場で行われ、伊東先生がランチョンセミナーで「ザクロエキスの抗糖化・抗酸化作用」について講演されました。

大量の蕾がついていた白ざくろの「けんだいざくろくん」は、薄ピンクの綺麗な花を咲かせていました！

日本栄養・食糧学会が北海道の酪農学園大学で行われ、金田さんが発表しました。

「けんだいざくろくん」は今年もすくすく成長中です。
なんと，1本だけ大量の蕾がついていました。

4月から開講している，2年生の食品学実験Ⅰの様子です。

岡山県農林水産総合センター農業試験所へ研究材料の採集および見学に行ってきました。

大学の敷地内でお花見をしました。
研究室のメンバーで鍋を囲みました。