OPUフォーラムが本学で開催されました。実行委員長の伊東先生はじめ、伊東研メンバーもスタッフや発表者として総出で参加しました。 特別講演をしていただいた東大名誉教授の清水誠先生のご紹介中「拡がる機能性食品の世界」のタイトルでご講演していただきましたポスターの前で伊藤さんは健康測定体験コーナーで結果をもとに指導中我如古先生は地域の食ブースで米粉カレーセットやスイーツの販売中大盛況でしたね。お疲れさまでした!フォーラム後は噴水前で交流会土海さん、カメラマンを逆撮影?「そのカメラマンは僕です」Bastian君がたくさん写真を撮ってくれました(^▽^)