「高校生のための授業開放」が行われ、伊東先生が「高校生のための食品学入門」と題して講義を行いました。また、午後から行われた実験体験では、新田先生ご担当の「高校生のための調理学実験」において、我如古先生と川脇さんがアシスタントを務めました。
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研究室では,毎週火曜日18時から実験報告会,毎週木曜日18時から英文誌の輪読会&勉強会を定期的に行っています。その他,地域貢献活動の一環として各種イベントへの参加,不定期に食事会開催,大学近郊の自然に触れたり,スポーツで汗を流したりと,明るく,和やかに時々ストレスを発散しながら,日々研究に励んでいます。
「高校生のための授業開放」が行われ、伊東先生が「高校生のための食品学入門」と題して講義を行いました。また、午後から行われた実験体験では、新田先生ご担当の「高校生のための調理学実験」において、我如古先生と川脇さんがアシスタントを務めました。